●下準備●
CO・OPパイシートは室温に10分程出して柔らかくする。

長ねぎは斜め薄切りにし、玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。

ベーコンは縦半分に切って5ミリ幅に切る。
Aをよく混ぜ合わせる。
オーブンを180度に予熱する。

●作り方●
フライパンにオリーブオイルを熱し、長ねぎと玉ねぎを炒める。

全体がしんなりしたら、ベーコン、塩、こしょうを加えて炒め合わせ、バット等に入れ、冷ます。

CO・OPパイシートを3枚重ねてめん棒で伸ばし、ケーキ型に貼付けられる大きさに伸ばす。

ケーキ型の内側に隙間なく貼る。はみ出した部分は包丁で切り落とし、足りない部分に貼る。

[7]に[5]を入れ、Aを注ぎ、上からピザ用チーズを散らし、オーブンで
焼く（約45分）。

[8]がこんがり焼けたらオーブンから取り出し、冷まして型から出して、切り分ける。