カレーうどん♪煮込みうどんつゆ

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595

豚肉と冷蔵庫に有るもので…カレーうどんつゆ♪煮込みでもかけても。
このレシピの生い立ち
カレー×麺つゆ!!家の和風カレーVer.です。(*´∇`*)

カレーうどん♪煮込みうどんつゆ

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材料

  1. お好みのうどん麺 適量
  2. 豚バラ肉 150g
  3. 生姜(千切りかみじん切り) ひとかけら
  4. 1~2本
  5. お好みの野菜 適量
  6. 小さじ1~2
  7. ●カレーうどんつゆ
  8. 1500ml
  9. バーモントカレー(甘口) 1/2箱
  10. みりん 大さじ3
  11. 創味つゆ 大さじ5~6
  12. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    肉・野菜は食べ安い大きさに切る。

  2. 2

    鍋に油を熱して生姜・肉を炒める。
    葱・野菜も加えて炒める。
    水を加えて煮る。

  3. 3

    具が煮えたらカレールーを加え煮溶かす。
    麺つゆ・みりん・醤油を加え味をととのえる。

  4. 4

    うどんを加えて煮込んでも、うどんにかけてもお好みで…♪

  5. 5

    ★「カレーうどん」
    カテゴリ承認♪
    (。uωu)♪

コツ・ポイント

※冷蔵庫に有るもので…♪
※水の量を調整して…和風カレー丼もいいかも!

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