シーセージの茶碗蒸し パーティーにいかが
ななかずだい @cook_40043043
やさいとさかなのシーセージで、栄養価もさらにＵＰ！
このレシピの生い立ち
いろいろな味のやさいとさかなのシーセージを購入したので、かまぼこの代わりに作ってみようと思ったから
シーセージの茶碗蒸し パーティーにいかが
やさいとさかなのシーセージで、栄養価もさらにＵＰ！
このレシピの生い立ち
いろいろな味のやさいとさかなのシーセージを購入したので、かまぼこの代わりに作ってみようと思ったから
作り方
- 1
ほうれん草は茹でる。干ししいたけはもどす。
- 2
シーセージ、ほうれん草、しいたけを食べやすい大きさに切り、カップにいれておく。
-
- 3
卵をとく。だし汁、しょうゆ、みりん、塩、しいたけのもどし汁を良く混ぜる。こしておく。
- 4
カップに3を注ぐ
-
- 5
鍋にお湯を沸かして、(カップの半分までお湯がくれば大丈夫)沸騰したらカップをいれる。アルミをかぶせて、中火の弱で10分。
鍋とフタの間に、箸をはさむ
様子を見て出来上がり
コツ・ポイント
シーセージは薄くしすぎないほうがおいしいです。
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