お好み焼き店「ぼてぢゅう」の白いマヨネーズの味を目指して！マイルドでとろっとしたマヨネーズ。
このレシピの生い立ち
お好み焼き店の白いマヨネーズの作り方をネットで調べて、「マヨネーズをハチミツと牛乳で伸ばす」とのことでしたが、思い通りの味にならなかったので、コーヒーフレッシュとして使っている雪印ホイップを投入してみました。