彩り野菜炒め
簡単！中華、野菜炒め
このレシピの生い立ち
パプリカがお買い得だったので何を作ろうかと思った際簡単な野菜炒めにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
パプリカは種を取り細切りにする。
ブロッコリーは食べやすい大きさにカットする。
（茎部分は薄切りに） - 2
鍋にお湯を沸かし、ブロッコリーを茹でる（5分程）
- 3
フライパンを熱し、ツナ缶の油をフライパンに投入しパプリカを炒める。
- 4
パプリカがしんなりしたらツナを入れ、全体に混ざったらブロッコリーを入れる。
- 5
ウエイパー、塩胡椒を入れ味を整えたら一度火を消し水溶き片栗粉を入れる。
- 6
全体をかき混ぜ火を通して出来上がり。
コツ・ポイント
油はツナの油を入れているので他には入れません。
味付けは目安として書いています。
お好みで調整してください。
ツナと、ウエイパー、塩の塩気が混ざるのでそこそこ味は整っていると思います。
水溶き片栗粉はお好みで調整してください。
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