お弁当に♪汁なしインゲンの卵とじ
レモンジャ @cook_40051637
汁無しの卵だけの卵とじ(笑)
汁が出ないのでお弁当にぐぅ～
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当作り・・・卵焼きを焼くつもりだったけど、メンドクサクナッテある材料とあわせて卵でとじただけ☆
お弁当に♪汁なしインゲンの卵とじ
汁無しの卵だけの卵とじ(笑)
汁が出ないのでお弁当にぐぅ～
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当作り・・・卵焼きを焼くつもりだったけど、メンドクサクナッテある材料とあわせて卵でとじただけ☆
作り方
- 1
インゲンはスジをとり、人参も大きさを合わせ切る。
ここでレンチンしておくと炒め時間は短縮されます。 - 2
フライパンに油をひき、インゲン、人参を入れ炒め、塩コショウで調味。
卵をといた中にマヨを入れ混ぜ投入。 - 3
卵は外側から火が入るので、うち側の卵と均一になるようのの字を書くように混ぜ炒める。
味見て調味調整して下さい。
完成～
コツ・ポイント
特にないです～
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