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ねぎぬたとれんんこんの味噌和え
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ねぎぬたとれんんこんの味噌和え-レシピのメイン写真

ねぎぬたとれんんこんの味噌和え

ぱぐまま
ぱぐまま @cook_40088389

ねぎぬたとれんこんの粘りがおいしいんですよ♪
このレシピの生い立ち
無人販売でねぎぬたが安かったので、れんこんとあえてみました。

ねぎぬたとれんこんの粘りがおいしいんですよ♪
このレシピの生い立ち
無人販売でねぎぬたが安かったので、れんこんとあえてみました。

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ねぎぬたとれんんこんの味噌和え

ぱぐまま
ぱぐまま @cook_40088389

ねぎぬたとれんこんの粘りがおいしいんですよ♪
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無人販売でねぎぬたが安かったので、れんこんとあえてみました。

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材料

2人分
  • ねぎぬた 2本
  • れんこん 50g
  • ☆味噌 大さじ1と1/2
  • ☆酢 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1と1/2
  • ☆からし 少量
  • 酢(※れんこんを茹でる用) 適量
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作り方

  1. 1

    ねぎぬたを3㎝ぐらいにきり熱湯でサッと茹でます。

  2. 2

    れんこんをスライスして熱湯でお酢を少々入れて1分ぐらい茹でます。

  3. 3

    ☆を混ぜます。

  4. 4

    ねぎぬたとれんこんと☆を混ぜて出来上がり♪
    ※写真にはゴマをトッピング

コツ・ポイント

味が薄くなるのでしっかり水切りしました。

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ぱぐまま
ぱぐまま @cook_40088389
2014/11/23 22:02に公開

このレシピのキーワード

味噌和え れんこん 味噌

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