かぼちゃとブロッコリーのマカロニサラダ

konn8
konn8 @cook_40062425

かぼちゃの甘みとマヨマスタードの相性がたまらない一品です!
このレシピの生い立ち
ブロッコリーは小房に分けて茹でたあと、さらに細かく分けると食べやすいです!

かぼちゃとブロッコリーのマカロニサラダ

かぼちゃの甘みとマヨマスタードの相性がたまらない一品です!
このレシピの生い立ち
ブロッコリーは小房に分けて茹でたあと、さらに細かく分けると食べやすいです!

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材料

2人分
  1. かぼちゃ(皮をむいたもの) 120g
  2. ブロッコリー 小1株
  3. マカロニ 50g
  4. 【A】
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. マスタード 小さじ1
  7. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    かぼちゃは水を全体にかけ、ラップで包み電子レンジ(500w)で4分加熱する。

  2. 2

    ブロッコリーは小房に分け、塩少々(分量外)を加えた熱湯でゆで、冷水にとって水気をきる。

  3. 3

    マカロニは塩少々(分量外)を加えた熱湯に表示時間通りにゆでる。

  4. 4

    かぼちゃをボウルに入れ、フォークでつぶし、ブロッコリーとマカロニ、【A】を加え混ぜ合わせる。

  5. 5

    器に盛る。

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