溶けたチーズが絡むキノコのマリネ、

アークキッチン @cook_40047214
パーティーなどのオードブルになるようにチーズと相性の良い野菜をトッピングしました。チーズが溶けるとチーズフォンデュ
このレシピの生い立ち
レシピID20207371のキノコのマリネを作りやすく改良して常備菜のように作ってあったものを利用しました。クリスマスのオードブルにしたくて赤と緑をプラスしました。短時間で気軽に作れるように考えました。イメージはチーズフォンデュです。
溶けたチーズが絡むキノコのマリネ、
パーティーなどのオードブルになるようにチーズと相性の良い野菜をトッピングしました。チーズが溶けるとチーズフォンデュ
このレシピの生い立ち
レシピID20207371のキノコのマリネを作りやすく改良して常備菜のように作ってあったものを利用しました。クリスマスのオードブルにしたくて赤と緑をプラスしました。短時間で気軽に作れるように考えました。イメージはチーズフォンデュです。
作り方
- 1
好みのキノコ類を150g位用意する。石づきをカットしたり、小房に分けて、Aと共に耐熱容器に入れる。500W2~3分
- 2
ブロッコリーはよくボウルの中で降り洗いして小房に分ける。固めに塩ゆで又は蒸す。ミニトマトは4分割する。
- 3
カマンベールをスライスしてココット皿に入れておく。その上に色よく(1)、(2)をトッピングする。
- 4
電子レンジ又はオーブンでチーズが溶けるまで焼く。フランスパンを薄めにスライスする。かりっとするまでトーストしておく。
コツ・ポイント
オーブンやトースターなら5分位焼いてもよいと思います。で仕上げてもよいと思います。その場合は長めに焼いてみて下さい。チーズが溶けたほうが絡めていただけるのでフランスパンのスライスを添えて、是非載せていただいてください。
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