かーんたん！トマト煮込み風チキン
MVY @cook_40201305
残業になった！！時間なーい！そんな時の簡単ごちそう。材料さえあれば１０分で完成！コクがあって美味しいです。
このレシピの生い立ち
残業して帰宅した時、時間が無くてもできるソテーを作ろうとしました。ふと、思いついてナポリタンのレトルトで煮込んでみました。ナポリタンのレトルトだけでは味が濃いのでトマト缶も入れてみました。ピクルスが効いて家族に褒められました。
かーんたん！トマト煮込み風チキン
残業になった！！時間なーい！そんな時の簡単ごちそう。材料さえあれば１０分で完成！コクがあって美味しいです。
このレシピの生い立ち
残業して帰宅した時、時間が無くてもできるソテーを作ろうとしました。ふと、思いついてナポリタンのレトルトで煮込んでみました。ナポリタンのレトルトだけでは味が濃いのでトマト缶も入れてみました。ピクルスが効いて家族に褒められました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意します（常備したあるものばかりです）
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- 2
鶏もも肉をカット（多きさはお好みで）鶏肉に塩コショウ、ガーリックパウダー、乾燥バジル（あったら）の下味をつける
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- 3
小麦粉をまぶし、多めのサラダ油で焼く。
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- 4
軽く焼き色がついたらホールトマト缶１/２を入れ、軽くなじませる。
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- 5
ナポリタンのレトルト１袋を入れる。様子を見て水（赤ワインでも可）を足す。
-
- 6
６，７分火が通るまで弱火で煮る。
-
- 7
溶けるチーズをのせ、ピクルスをトッピングして出来上がり！！
-
コツ・ポイント
とにかく保存したある缶詰やレトルトで出来て、しかも早くて安くて旨い！！思いがけない残業で帰宅した時など助かります。小麦粉を付けて焼くと簡単ソースになります。ピクルスは絶対のせて下さい。ピクルスとトマトと鶏のコンビネーションが絶妙です。
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