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豚とカブの胡麻味噌炒め
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豚とカブの胡麻味噌炒め-レシピのメイン写真

豚とカブの胡麻味噌炒め

めりーchan
めりーchan @cook_40063104

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材料

  • 豚バラ 200g
  • カブ 4こ
  • きくらげ 大2
  • A味噌 40g
  • A酒 大2
  • A砂糖 大1/2
  • Bすりごま 大3
  • Bごま油 大1
  • 豆板醤 小1
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作り方

  1. 1

    豚肉を一口大に切る。
    カブを縦半分に切り5mm幅に切る。

  2. 2

    フライパンに油をひき、豚肉、カブを炒め、豆板醤を加える。蓋をして1〜2分蒸焼きにする。

  3. 3

    カブの葉ときくらげを加えAを加えてBを加える。

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めりーchan
めりーchan @cook_40063104
2014/11/20 04:12に公開

このレシピのキーワード

炒めもの かぶ 豚肉 キクラゲ 酒 味噌

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