ブロッコリーと卵のマヨサラダ
真っ赤なうさぎ @cook_40064538
お惣菜っぽいブロッコリーサラダに挑戦してみたくて！パクパクブロッコリー１個分は食べれちゃいます！
このレシピの生い立ち
マヨネーズサラダが食べたかったので
ブロッコリーと卵のマヨサラダ
お惣菜っぽいブロッコリーサラダに挑戦してみたくて！パクパクブロッコリー１個分は食べれちゃいます！
このレシピの生い立ち
マヨネーズサラダが食べたかったので
作り方
- 1
水に卵を入れ沸騰してから10分くらいしたら一口大に切ったブロッコリーをいれて蓋をしめます。
- 2
2、3分おき、ブロッコリーが茹ったら引き上げます。
- 3
ゆで卵を剥いて、大きめに切ってからブロッコリーと一緒に粗熱が取れるまで冷まします。
- 4
冷めたらマヨネーズ、粒マスタード、、ケチャップ、レモン汁を入れ混ぜ合わせて完成です。
- 5
ケチャップは甘くなるのでほんの少しで。入れすぎた時はマヨネーズと粒マスタードを増やせば大丈夫！
コツ・ポイント
マヨネーズと粒マスタードをベースに味見していくと美味しく出来ます。
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