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ブロッコリーとアボカドのマヨサラダ♡
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ブロッコリーとアボカドのマヨサラダ♡-レシピのメイン写真

ブロッコリーとアボカドのマヨサラダ♡

ハミcooking
ハミcooking @cook_40055921

ブロッコリー嫌いでも美味しく食べれる♡
ブロッコリー×アボカド×玉子のマヨサラダ♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリー嫌いでも食べられる様なサラダを作りたくて、
お子様が好きそうな味付けで作ってみました。

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ブロッコリー×アボカド×玉子のマヨサラダ♪
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材料

2人分
  • ブロッコリー 1房
  • アボカド 1個
  • 玉子 1個
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ1
  • ブラックペッパー お好みで
  • 塩 少々
  • レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に塩を2つまみ位入れ、
    食べやすい大きさに切ったブロッコリーを火が通るまで茹でる。

  2. 2

    ブロッコリーを取り出し、しっかり水気を切る。
    残ったお湯に玉子を入れてゆで玉子を作る。
    ※10分位茹でる

  3. 3

    玉子の殻をむき4等分に切る。

  4. 4

    アボカドの皮を剥き、食べやすい大きさにカット。
    レモン汁をかける。

  5. 5

    マヨネーズ、ケチャップを混ぜ合わせ、
    ブロッコリー、アボカド、玉子と和える。

  6. 6

    お好みでブラックペッパーを振りかけたら完成☆

コツ・ポイント

ブロッコリーの茹で汁でゆで玉子を作って時短!(笑)

半熟玉子でも美味しく作れます☆

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ハミcooking
ハミcooking @cook_40055921
2016/01/13 13:00に公開
ハミがお送りするキッチン。ダイエットインストラクター、ローフードマイスター、ファスティングアドバイザー等の「美・食・健康」に関する様々な資格をもつ彼女ならではの「Beauty mania」な活動を展開!!
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このレシピのキーワード

サラダ アボカド ブロッコリー 卵 ケチャップ

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