ブレンダーもしくはミキサーに小松菜と豆乳を入れ撹拌する。

ボウルにホットケーキミックス、①、レーズン(トッピング用に少し残す)を入れて混ぜ合わせる。

カップに生地を流し入れ、180℃に温めておいたオーブンで15分程焼く。