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白菜と豚バラ鍋、新バージョン
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白菜と豚バラ鍋、新バージョン-レシピのメイン写真

白菜と豚バラ鍋、新バージョン

chiekopon1
chiekopon1 @cook_40188286

色々と工夫次第で美味しく食べられる鍋
今回カラフルにしてみました。
このレシピの生い立ち
家族のリクエストで毎回作りますが、もっと可愛くしたいと思って作りました

色々と工夫次第で美味しく食べられる鍋
今回カラフルにしてみました。
このレシピの生い立ち
家族のリクエストで毎回作りますが、もっと可愛くしたいと思って作りました

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白菜と豚バラ鍋、新バージョン

chiekopon1
chiekopon1 @cook_40188286

色々と工夫次第で美味しく食べられる鍋
今回カラフルにしてみました。
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家族のリクエストで毎回作りますが、もっと可愛くしたいと思って作りました

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材料

4人分
  • 白菜 1/4玉
  • 豚ばら 700g位
  • エノキ 1/2袋
  • 人参 1/2本
  • 昆布だし 大さじ2
  • 酒 1/2カップ
  • 味ぽん 適量
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作り方

  1. 1

    白菜と豚バラを重ねて3センチ幅にカットし鍋に詰めていく。

  2. 2

    エノキは根元カットして食べやすいような太さにして10センチ位に切った豚バラで巻く。人参はピーラーで削いだ物を肉で巻く

  3. 3

    白菜の隙間にエノキと人参を詰めていく。水1.5リットルを注ぎ、昆布だし、酒を入れて火にかける、味ぽんで頂く

    • 白菜と豚バラ鍋、新バージョン作り方3写真

コツ・ポイント

火が通ると嵩が減るので、白菜ももっとぎゅーと詰めても大丈夫

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chiekopon1
chiekopon1 @cook_40188286
2019/09/27 13:30に公開
美味しいものを食べるのは幸せ！美味しいモノを作れたらさらに幸せ！ビールがあればもっとサッポロビール最高
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このレシピのキーワード

鍋 白菜 えのき にんじん 酒 豚バラ肉

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