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胡麻油かおる やみつききゅうり
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胡麻油かおる やみつききゅうり-レシピのメイン写真

胡麻油かおる やみつききゅうり

はらぺこくみちゃん
はらぺこくみちゃん @cook_40233663

きゅうり が沢山あったので、作ってみました。
胡麻油かおる さっぱり美味しい 浅漬けです。
このレシピの生い立ち
以前 何かのドラマで作ってたのを再現してみました。胡麻など入れても美味しいと思います。

きゅうり が沢山あったので、作ってみました。
胡麻油かおる さっぱり美味しい 浅漬けです。
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胡麻油かおる やみつききゅうり

はらぺこくみちゃん
はらぺこくみちゃん @cook_40233663

きゅうり が沢山あったので、作ってみました。
胡麻油かおる さっぱり美味しい 浅漬けです。
このレシピの生い立ち
以前 何かのドラマで作ってたのを再現してみました。胡麻など入れても美味しいと思います。

きゅうり が沢山あったので、作ってみました。
胡麻油かおる さっぱり美味しい 浅漬けです。
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以前 何かのドラマで作ってたのを再現してみました。胡麻など入れても美味しいと思います。

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材料

  • きゅうり 2本
  • ・砂糖 大さじ1
  • ・醤油 大さじ1
  • ・酢 大さじ1
  • ・昆布ダシ(昆布茶ok) 小さじ1
  • ・胡麻油 小さじ1
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    かわを剥き 塩をふって コロコロと板摺する。

    • 胡麻油かおる やみつききゅうり作り方1写真
  2. 2

    ・調味料を合わせる

    • 胡麻油かおる やみつききゅうり作り方2写真
  3. 3

    軽く塩を洗い流し
    味が染みるように 斜めに切り込みを入れる

    • 胡麻油かおる やみつききゅうり作り方3写真
  4. 4

    好みの大きさに切り
    調味料に浸け 軽く混ぜる

    • 胡麻油かおる やみつききゅうり作り方4写真
  5. 5

    器に盛り 調味料を適量かける。

    • 胡麻油かおる やみつききゅうり作り方5写真

コツ・ポイント

板摺の塩は 洗い流さないと 塩辛くなるので注意

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はらぺこくみちゃん
はらぺこくみちゃん @cook_40233663
2014/10/13 10:37に公開

このレシピのキーワード

こぶ茶 キュウリ コンブ

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