豚もも肉に塩コショウで下味をつけます。

そこにえのき、お肉の幅に合わせて切った九条ねぎの束をのせてキレイに巻いていきます。

フライパンにごま油をしき、巻き終わりを下にして強火で両面に焼き色を付けます。

焼き色が付いたら、☆の調味料を入れて煮詰め、蓋をして２分ほど蒸したら完成です！！
煮詰めたタレも一緒にどうぞ♪