作り方
- 1
キャラメルは切っておく。小さめの耐熱皿に☆を入れラップなしで10秒ごとに加熱→混ぜるを3〜4回繰り返す。
-
- 2
軍手をしてスプーン2本使い、スプーンの背でキャラメルを取りながら作業する。キャラメルが溶けたらOK。
-
- 3
1に板チョコを割って入れ、牛乳も5g加える。レンジで10秒加熱→混ぜるを2回繰り返す。
- 4
チョコか完全に溶けないうちに取り出し、よく混ぜ余熱でチョコを溶かす。溶けきれなければ10秒加熱する。
-
- 5
3にココア、サラダ油の順に入れなめらかになるまでよく混ぜる。
- 6
お豆腐の空きパックにラップを敷き、4を入れ、冷凍庫で一晩冷やし固める。
-
- 7
「生チョコをキレイに切る方法」を参照に切り、ココアをまぶす。
レシピID:19527720 - 8
＊火傷に注意して軍手を使って下さい。
レシピID:19301129
コツ・ポイント
＊チョコを溶かす際は、完全に溶かさないで、余熱で溶かすのがポイントです。
＊柔らかいので、冷凍保存して下さい。
似たレシピ
-
トリュフ風？石畳風？生チョコキャラメル＊ トリュフ風？石畳風？生チョコキャラメル＊
ココアのほろ苦さ、周りのチョコのぱりっと感、生チョコキャラメルのなめらかさと甘さが嬉しい欲張りお菓子です。
-
-
レンジで簡単！キャラメル生チョコ♡ レンジで簡単！キャラメル生チョコ♡
簡単なのにコクがあってやわらかなめらか。コーヒーのお供が何か欲しい時、バレンタインにちょっとあげたい時。簡単に作れます
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20311527
