レンジで簡単 大豆とひき肉のトマト煮
sayujun @cook_40074233
糸こんをひき肉のかさ増しに使用するので、ヘルシーかつ食べごたえがありますよ☆
子供も大好きなレシピです！
このレシピの生い立ち
子供が好きな大豆を使って、ガッツリ食べれるおかずを作りたくて( ´^o^` )
冷蔵庫にあるものでサッとレンジ料理したら美味しかったのでレシピにしました。
レンジで簡単 大豆とひき肉のトマト煮
糸こんをひき肉のかさ増しに使用するので、ヘルシーかつ食べごたえがありますよ☆
子供も大好きなレシピです！
このレシピの生い立ち
子供が好きな大豆を使って、ガッツリ食べれるおかずを作りたくて( ´^o^` )
冷蔵庫にあるものでサッとレンジ料理したら美味しかったのでレシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
糸こんにゃくはお湯でサッと茹でるか、お湯に入れてレンジで2分程チンしておく。
大豆は水をきって洗っておく。
-
- 2
糸こんにゃくと玉ねぎ(無くても可)をみじん切りにする。
-
- 3
チョッパーを使えばあっという間にみじん切りができるので便利です^^
-
- 4
レンジ対応の容器にコンソメ以外の全ての材料を入れる。
ひき肉は外側に列べて1000Wで４分チン！
-
- 5
全部をかきまぜて更に3分加熱してコンソメで味を整えて出来上がり！
-
- 6
☆ルクエや、お鍋で炊いても作れます。
お好みで人参やピーマンなどでも美味しいです。
- 7
500wのレンジの場合は倍の8分加熱して、かきまぜてから６分加熱してください。
- 8
☆トマト缶は、体のためにあまり使いたくない！
トマトを使う場合は皮をむいて細かく刻んで使うと美味しいです。
コツ・ポイント
レンジですぐできます。
分量が多少変わっても美味しく出来ると思います^^
火のとおりが悪いものは、容器の真ん中はさけて、はしに入れて下さいね。
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