アボガドは角切りにして、片栗粉をまぶす。ウィンナーは細切りにする。

フライパンに油を少し多めひき、アボガドを揚げ焼きにする。周りがカリっとなったらオッケー。
お皿に移しておく。

同じフライパンを使用。余分な油をクッキングペーパー等で拭き取り、ウィンナー焼く。

ウィンナーに火が通ったら、別皿に移しておいたアボガド、塩コショウを入れて軽くあえる。

お皿に移して、黒コショウを軽くまぶして出来上がり。