幅5ミリ位に輪切りにきたソーセージと玉ねぎをフライパンで炒めます。

そこにご飯と★の調味料でケチャップライスを作りお皿に丸くなるように盛ります。

ボウルに卵を割り、◼︎を加えよく混ぜます。

綺麗に洗ったフライパンにバターを溶かし、ボウルの卵液を弱火でスクランブルエッグを作るようにたまにかき混ぜて焼きます。

周りが固まり真ん中が半熟になったあたりで火を止め、フライ返しでそろそろとケチャップライスの上に被せます。

牛乳のおかげで破れにくいですよ！
形を整えて完成です★