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お料理★ドレッシング
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お料理★ドレッシング-レシピのメイン写真

お料理★ドレッシング

オベリスク
オベリスク @cook_40133586

オリジナルドレッシングで好みの味にし、野菜をいっぱい食べる!
このレシピの生い立ち
市販ドレッシングに飽きたし、料理本などのは油風味が気になるのでオリジナルドレッシングを作ってみました。

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オベリスク
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材料

ペットボトル1本分
  • すし酢 100㎖
  • 醤油 100㎖
  • サラダ油 30㎖
  • オリーブオイル 20㎖
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 4分の1個
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作り方

  1. 1

    にんじんをすりおろす。
    玉ねぎをすりおろして600wで2分レンチン。

  2. 2

    鍋に全部入れて中火で混ぜながら沸騰させ、1分ぐらい煮詰める。

  3. 3

    冷めたら容器に入れ替える。

コツ・ポイント

玉ねぎの辛さが苦手な人はしっかりレンチンしてください。
冷めないままペットボトルに入れると変形してしまうので気を付けてください(笑)

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オベリスク
オベリスク @cook_40133586
2014/04/28 00:36に公開
お菓子作りがメインです。
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にんじん 玉ねぎ

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