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やめられない!スパイスクッキー
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やめられない!スパイスクッキー-レシピのメイン写真

やめられない!スパイスクッキー

kimig
kimig @cook_40073922

手も汚れないし、洗い物も出ません!予熱してる間にクッキー生地が完成します!
このレシピの生い立ち
育児と仕事のささやかな合間にスイーツを作りたくて。出勤前の慌ただしい間に出来上がります(≧∇≦)

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kimig
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手も汚れないし、洗い物も出ません!予熱してる間にクッキー生地が完成します!
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材料

オーブン用天板1枚分
  1. 薄力粉 100g
  2. 砂糖 40g
  3. シナモン・ナツメグ 各小さじ1~2
  4. サラダ油 30g
  5. 牛乳 20g
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作り方

  1. 1

    オーブンを170度で予熱する。

  2. 2

    ビニール袋に小麦粉、砂糖、シナモン・ナツメグを入れ、袋の中でまんべんなく混ぜ合わせる。

  3. 3

    2の袋にサラダ油と牛乳を入れ、袋の中で混ぜ合わせる。

  4. 4

    ひとまとまりになったら、2枚のクッキングシートで挟めながら麺棒で薄く伸ばす。

  5. 5

    上のクッキングシートを剥がし、ピザカッターでお好きな大きさに切り込みを入れる。

  6. 6

    20分オーブンで焼いたら出来上がり!

  7. 7

    もし焼き色が薄かったらオーブンの中にしばらく放置するといいですよ!

コツ・ポイント

粉物だけをしっかり混ぜ合わせておくと良いです。スパイス系はお好みで加減してください。強力粉で作るとより歯ごたえのあるクッキーになります。

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kimig
kimig @cook_40073922
2014/08/14 02:25に公開
とうとう念願のストウブ24cmを購入・・・嬉しい・・・
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