濃厚デミソースでもヘルシー豆腐ハンバーグ
辛三郎 @cook_40059235
ヘルシーな豆腐ハンバーグを濃厚デミソースで
お肉のハンバークにも劣りません！！
このレシピの生い立ち
通常のハンバーグを豆腐ハンバーグにすることで罪悪なしで安心しておいしく食べられます
濃厚デミソースでもヘルシー豆腐ハンバーグ
ヘルシーな豆腐ハンバーグを濃厚デミソースで
お肉のハンバークにも劣りません！！
このレシピの生い立ち
通常のハンバーグを豆腐ハンバーグにすることで罪悪なしで安心しておいしく食べられます
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備①】
・豆腐：水を切っておく
・絹さや：1分程茹でておく
・ミニトマト：1/4にカット - 2
【下準備②】
豆腐、ひじき、にんじん、ねぎ、卵、パン粉、塩をボールに入れ手早くこね成形する - 3
【調理】
フライパンに豆腐ハンバーグを入れ中火で点火
蓋をして弱火にする - 4
【調味①】
豆腐ハンバーグが焼きあがったらお皿に盛り、絹さや、ミニトマトをあしらう - 5
【調味②】
ウスターソース、ケチャップ、赤ワインをハンバーグを焼いたフライパンで煮詰めソースを作る - 6
【盛り付け】
ハンバーグをお皿に盛り、ソースをかけ、絹さや、ミニトマトを添えて完成！ - 7
コツ・ポイント
豆腐の水気をよく切ること
電子レンジで3分程加熱し、キッチンペーパー等で拭きとるとより簡単に水切りができます
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