ボールにゼラチンを1袋入れ、水をふりかけて、5分おきます。

1のボールを電子レンジで30秒あたためます。
これでゼラチンえきのできあがり！

ゼラチンえきをよくまぜ砂糖を入れて溶かします。その後、部屋の温度と同じになるまでさまします。

3のボールに、水とレモン汁を入れて、よくまぜ、ゼリーえきを作ります。

かたに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固めます。

ぬるま湯にさっとひたしかたからぬきます。