めんつゆで松茸焼きうどん～松茸パスタ

Name: めんつゆで松茸焼きうどん～松茸パスタ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: うどん(乾麺)またはパスタ 300G; 松茸（スライス）またはエリンギやシメジ 適量; バターまたはマーガリン 大さじ２～３; ＊めんつゆ(濃縮タイプ) 大さじ２～; ＊ガーリックソルト 少々; ＊永谷園松茸吸い物 １袋; 赤唐辛子（お好み） 少々

Cookie13 @cook_40044545

シメジやエリンギでもOK。パスタでもOKの簡単焼きうどん。
このレシピの生い立ち
香りが淡い松茸をたくさんいただいたので、バターとめんつゆの組み合わせで焼きうどんにしてみました。

めんつゆで松茸焼きうどん～松茸パスタ

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材料

２人分

うどん(乾麺)またはパスタ 300G
松茸（スライス）またはエリンギやシメジ適量
調味料
バターまたはマーガリン大さじ２～３
＊めんつゆ(濃縮タイプ) 大さじ２～
＊ガーリックソルト少々
＊永谷園松茸吸い物１袋
赤唐辛子（お好み）少々

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作り方

1

うどん、またはパスタを堅めにゆでます。茹でうどんを使ってもOK。
2

フライパンを熱し、バターまたはマーガリンを溶かし、（赤唐辛子を入れる場合はこの時点で）松茸（またはきのこ類）を炒めます。
3

松茸に火が通ったら、＊印の調味料を加えてうどんやパスタに味がわたるまで炒めます。

コツ・ポイント

味つけの濃さは、永谷園松茸吸い物やめんつゆは、お好みで量を調整してください。

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つくれぽ

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Cookie13 @cook_40044545

2014/10/14 22:45に公開

2022年4月18日にヨーキープーのわんこを見送り、北米で夫と私の二人だけのシニア生活。お酒がやめれない私たちの食卓。たまには休肝日。レンチン料理が多く4０分クッキングで毎日おうちごはん。ブログは https://ameblo.jp/iloveeatingseattle/ 昔のブログは http://seattlecooking.blog97.fc2.com/ インスタグラム https://www.instagram.com/mieandpoo/

このレシピのキーワード

パスタ焼きうどん松茸シメジエリンギにんにくバターうどん乾麺トウガラシ

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