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揚げないフワフワ肉団子♪お野菜入り
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揚げないフワフワ肉団子♪お野菜入り-レシピのメイン写真

揚げないフワフワ肉団子♪お野菜入り

まちゃかしゅ☆彡
まちゃかしゅ☆彡 @cook_40092574

甘めの味付けで、フワフワなので、子供に大好評です！
このレシピの生い立ち
酸っぱいのが苦手な子供と主人に食べやすい肉団子の味付けにしてみました！野菜もたくさん練りこんでバッチリ(^O^)

甘めの味付けで、フワフワなので、子供に大好評です！
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酸っぱいのが苦手な子供と主人に食べやすい肉団子の味付けにしてみました！野菜もたくさん練りこんでバッチリ(^O^)

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揚げないフワフワ肉団子♪お野菜入り

まちゃかしゅ☆彡
まちゃかしゅ☆彡 @cook_40092574

甘めの味付けで、フワフワなので、子供に大好評です！
このレシピの生い立ち
酸っぱいのが苦手な子供と主人に食べやすい肉団子の味付けにしてみました！野菜もたくさん練りこんでバッチリ(^O^)

甘めの味付けで、フワフワなので、子供に大好評です！
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材料

小さめ40個
  1. 豚挽肉 200g
  2. にんじん 1/4本
  3. 小松菜 2束
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 卵 1つ
  6. パン粉 大さじ3
  7. 豆乳 大さじ3
  8. 片栗粉 大さじ2
  9. ◆水 200cc
  10. ◆ケチャップ 大さじ5
  11. ◆ウスターソース 大さじ1
  12. ◆砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    にんじんは擦り、小松菜と玉ねぎはみじん切り。あとはそのまますべて具材をボールへ入れて捏ねる。

    • 揚げないフワフワ肉団子♪お野菜入り作り方1写真
  2. 2

    ◆を鍋に入れて沸騰したら、丸めた具材をいれる。

    • 揚げないフワフワ肉団子♪お野菜入り作り方2写真
  3. 3

    鍋を触らずそのまま中弱火で7分。その後
    、鍋を揺らして肉団子をひっくり返して中弱火で7分

  4. 4

    肉団子を出して、鍋に残ってる汁をかけて出来上がり。

    • 揚げないフワフワ肉団子♪お野菜入り作り方4写真

コツ・ポイント

具を丸くして鍋に入れた後は、7分は触らないことで、型崩れを防げます☆彡

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まちゃかしゅ☆彡
まちゃかしゅ☆彡 @cook_40092574
2014/08/07 04:54に公開
10歳の息子と6歳娘の育児奮闘中です。息子と主人は、ぽっちゃりのため、ヘルシーなメニューが、日々の目標です（笑）野菜嫌いな息子と主人に毎日少しでもたくさんの野菜をたべて貰うように、野菜をたべやすくするレシピ考案中ー*\(^o^)/*
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