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大根漬物(切り漬け)
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大根漬物(切り漬け)-レシピのメイン写真

大根漬物(切り漬け)

miyakom
miyakom @cook_40051678

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材料

  • 大根 2本
  • 砂糖(きび砂糖) 150g
  • 酢 100㏄
  • 塩 40g
  • たかのつめ 適量
  • ゆず 1個
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作り方

  1. 1

    大根の皮をむき拍子木に切る。

  2. 2

    砂糖、塩、酢を小鍋に入れて沸騰させないようにまぜながら溶かす。

  3. 3

    大根にたかのつめとゆずをのせ、調味料をかける。

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miyakom
miyakom @cook_40051678
2015/01/05 05:09に公開

このレシピのキーワード

大根 ゆず トウガラシ

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