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クリスマス☆トマトサラダ
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クリスマス☆トマトサラダ-レシピのメイン写真

クリスマス☆トマトサラダ

バァの☆家庭レシピ
バァの☆家庭レシピ @cook_40062211

クリスマス色の赤と緑。作るの簡単、爽やかレシピじゃ。コッテリ系が多くなりがちなパーティには、重宝する一品じゃな。
このレシピの生い立ち
冷やしトマトをパーティーに合うよう、イタリアン風にしてみたんじゃ。コッテリ料理によう合うよ。トマトの上にモツァレラチーズを乗せると、モツァレラ・トマトになるのじゃ。

クリスマス色の赤と緑。作るの簡単、爽やかレシピじゃ。コッテリ系が多くなりがちなパーティには、重宝する一品じゃな。
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バァの☆家庭レシピ @cook_40062211

クリスマス色の赤と緑。作るの簡単、爽やかレシピじゃ。コッテリ系が多くなりがちなパーティには、重宝する一品じゃな。
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冷やしトマトをパーティーに合うよう、イタリアン風にしてみたんじゃ。コッテリ料理によう合うよ。トマトの上にモツァレラチーズを乗せると、モツァレラ・トマトになるのじゃ。

クリスマス色の赤と緑。作るの簡単、爽やかレシピじゃ。コッテリ系が多くなりがちなパーティには、重宝する一品じゃな。
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冷やしトマトをパーティーに合うよう、イタリアン風にしてみたんじゃ。コッテリ料理によう合うよ。トマトの上にモツァレラチーズを乗せると、モツァレラ・トマトになるのじゃ。

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材料

作りやすい分量
  • トマト 3~4個
  • セロリの葉(みじん切り) 適宜
  • ハーブ塩 適宜
  • EXVオリーブオイル 適宜
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作り方

  1. 1

    トマトの皮を剥く。包丁で薄く剥いても、湯むきでもええよ。

  2. 2

    1cm厚ぐらいに横方向に輪切りにして、なるべく重ならないように大皿に並べる

  3. 3

    それぞれのトマトにみじん切りにしたセロリの葉をのせ、全体にハーブ塩とオリーブオイルを振りかける。

  4. 4

    冷蔵庫でよく冷やす。

コツ・ポイント

☆切って並べて冷やすだけの料理。レシピと言えんような簡単料理。
☆捨ててしまいがちなセロリの葉を活かせるのがミソじゃ。バジルの葉を使えばより本格的じゃけどね。
☆ハーブ塩はクレイ……とかな。なけりゃあ、ミックスペッパーと塩でもええよ。

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バァの☆家庭レシピ
バァの☆家庭レシピ @cook_40062211
2014/11/30 20:22に公開
食卓を囲んだ家族の団欒は本当にええもんじゃ。みんなの笑顔や嬉しそうな顔、歳は離れていても同じ卓を囲むと一つになれるんじゃな。いろんな家庭の団欒に少しでも役にたてればええと、ホンに思うとるよ……。ちなみに写真は「うっ君」。背中が痒いで、唸りながら自転車漕ぎをしておるところじゃ。
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このレシピのキーワード

サラダ セロリ トマト

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