バナナパウンドケーキ

バナナパウンドケーキ-レシピのメイン写真

バナナパウンドケーキ

yyyd1234 @cook_40291139

ホットケーキミックスを使わなくても美味しいケーキが焼けます。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスは高価なので、使わずにバナナパウンドケーキを焼きたくて。

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ホットケーキミックスを使わなくても美味しいケーキが焼けます。
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材料

パウンドケーキ一本分

○小麦粉 150g
○砂糖 45g
○コーンスターチ 8g
○ベーキングパウダー 8g
○塩少々
バター 80g
玉子 2個
完熟バナナ 2本

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作り方

1

バターをレンジでチンして少し柔らかくしなります。
2

更にバナナを入れてよくまぜます。
バナナの壊し具合はお好きに。
3

更に玉子を割り入れよくまぜます。
4

○の粉類をよくふるい入れ、混ぜます。
混ぜすぎに注意！
5

少し固いなと感じたら、分量外の牛乳を少し足します。
6

あとは型に流し込み、とんとんと空気を抜いて、180℃で30～40分、様子を見ながら焼きます。
7

竹串を刺してみて、何もついてこなければＯＫ！

コツ・ポイント

○の粉類はホットケーキミックス210gに置き換えると楽です！

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yyyd1234

yyyd1234 @cook_40291139

2014/11/29 10:04に公開

このレシピのキーワード

パウンドケーキバナナバター卵小麦粉

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