野菜とソーセージは小さく刻む。にんじんや玉ねぎetc.火の通りにくいものは茹でるかレンジでチンして柔らかくしておく。

絹豆腐はあらかじめ潰してなめらかにしておく。全ての材料を入れ、ダマがなくなるまで混ぜる。

薄く油をひいたフライパンに生地を落とす。膨らむので気持ち小さめに(*´˘`*)私は大さじ1/2のスプーンを使ってます。

蓋をして弱火でじっくり焼く。

プツプツ気泡がでてきたらひっくり返し、蓋をして弱火で焼く。

ふっくらしてきたら竹串などを刺し、生地がついてこなければOK♪

できあがり〜♡

ラップに包んでジップロックにいれて冷凍できます♪
解凍は600w片面ずつ15〜20秒で、ふわふわ♡