作り方
- 1
ネギ 斜め切り、人参 細切り、牛肉は一口大 にする。
-
- 2
深めの大きめのフライパン(ここにだし汁も入れます)に、ごま油をしき、牛肉を炒める。
- 3
2.に●の材料とネギ、人参を入れて沸騰したら火をとめる。
- 4
別の鍋でうどんを茹でて、どんぶりに入れる。
- 5
4.に3.をいれて完成！
コツ・ポイント
牛肉のアクをとることぐらいです。
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ネギ 斜め切り、人参 細切り、牛肉は一口大 にする。
深めの大きめのフライパン(ここにだし汁も入れます)に、ごま油をしき、牛肉を炒める。
2.に●の材料とネギ、人参を入れて沸騰したら火をとめる。
別の鍋でうどんを茹でて、どんぶりに入れる。
4.に3.をいれて完成！
牛肉のアクをとることぐらいです。
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