卵を茹でる。
豚肉を半分に切る。
にんにくをスライスに切る。

豚肉を1度さっと下茹でします。（しなくても可）
水気を取り焼き目を付けます。途中にんにくも加える。

調味料を入れ卵も加えしっかり蓋をして30分位煮ます。

皿に盛り付けいただきます。
柔らかくて美味しい角煮ができました～！

2019/11/01話題入りさせて頂きました。
作って下さった皆様有難うございます。