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簡単♪茄子の甘酢漬け
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簡単♪茄子の甘酢漬け-レシピのメイン写真

簡単♪茄子の甘酢漬け

*mi_yu*
*mi_yu* @cook_40083631

揚げて甘酢に漬けるだけ\(^o^)/
このレシピの生い立ち
ばぁちゃんから習った料理です(*^^*)

揚げて甘酢に漬けるだけ\(^o^)/
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揚げて甘酢に漬けるだけ\(^o^)/
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材料

5人分
  • 長茄子 3本
  • ★砂糖 大さじ4
  • ★酢 大さじ2
  • 白すりゴマ お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    長茄子(無ければ普通の茄子でもOK) を4㎝位の筒切りにして水にさらす

    • 簡単♪茄子の甘酢漬け作り方1写真
  2. 2

    茄子の皮をちょっと剥いておくと良いです(*^^*)

    • 簡単♪茄子の甘酢漬け作り方2写真
  3. 3

    軽く水気をきって素揚げします

  4. 4

    ★の材料を混ぜてレンジで温めておきます。

  5. 5

    茄子が揚がったらタレと合わせてすりゴマをかけて完成品です!

    • 簡単♪茄子の甘酢漬け作り方5写真
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*mi_yu*
*mi_yu* @cook_40083631
2014/11/28 11:05に公開

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