簡単！白菜のごま油サラダ
れんれん＊れんれん @cook_40135714
お漬物よりも軽く食べれて、あっという間に完成できる時短レシピです^ ^
このレシピの生い立ち
お漬物よりも塩分控えめで白菜食べたいなというのと、ごま油が大好きなので、ごま油の風味もいかせるものをと思い、作ってみました♬
簡単！白菜のごま油サラダ
お漬物よりも軽く食べれて、あっという間に完成できる時短レシピです^ ^
このレシピの生い立ち
お漬物よりも塩分控えめで白菜食べたいなというのと、ごま油が大好きなので、ごま油の風味もいかせるものをと思い、作ってみました♬
作り方
- 1
白菜を細かく切る
できれば芯よりも葉のほうが多い方がよし♬ - 2
ボウルに白菜を入れ、塩を少々いれる
- 3
手で思い切り白菜を握るような感じで塩もみし、出てきた水分を捨てる
- 4
最後にごま油を入れ、混ぜたら完成＊
コツ・ポイント
結構しっかりと握って白菜の水気をきること。シャキシャキ感が残りつつも柔らかい食感になります＊海苔をまぶしても美味しいのがポイントです！
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