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材料

カップ7個
  • 卵 3個
  • 砂糖 45g
  • ハルユタカ 52g
  • BP 少し
  • グレープシード 大1
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作り方

  1. 1

    卵白を冷蔵庫に、入れる

  2. 2

    他の材料をはかる
    オーブンウォータースチーム180度で余熱

  3. 3

    卵黄をといて、オイルを少しずつ加える
    粉とBPをまぜる

  4. 4

    卵白を泡立てる。
    はじめは低速。白く泡立ってきたら、砂糖の半分を入れて、中速に。
    混ざったら、残りの砂糖を入れて、高速。

  5. 5

    4のボールに、卵黄を少しずつ加える。泡立て器でグルグル。粉を、入れてグルグル。

  6. 6

    チョコチップ入れるなら、今。

    最後はヘラで、周りから集めて混ぜる。

  7. 7

    180度で18分

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tamakiママ
tamakiママ @cook_40142283
2014/11/29 01:32に公開
市販品に頼らず、手作りのご飯を家族に作りたい。化学調味料なども使わず、体に良いレシピを模索中です。
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はるゆたか 卵

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