バター不要☆プルーン入りヨーグルト食パン

◆紅緒◇
◆紅緒◇ @cook_40080171

バターの代わりにプルーンとヨーグルトを
入れた、ヘルシーな食パン♪
もちっ!プルッ!な食感ですよ~v(^O^)/
このレシピの生い立ち
バターの代わりにプルーンを使って、パンが焼ける事を知りました。
ピューレ状にするのが面倒なので、毎朝食べてるプルーンヨーグルトを活用出来ないかと思って、やってみました^∇^

バター不要☆プルーン入りヨーグルト食パン

バターの代わりにプルーンとヨーグルトを
入れた、ヘルシーな食パン♪
もちっ!プルッ!な食感ですよ~v(^O^)/
このレシピの生い立ち
バターの代わりにプルーンを使って、パンが焼ける事を知りました。
ピューレ状にするのが面倒なので、毎朝食べてるプルーンヨーグルトを活用出来ないかと思って、やってみました^∇^

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材料

1斤
  1. 強力粉 220g
  2. 薄力粉 30g
  3. はちみつ 20g
  4. 砂糖 20g
  5. 3g
  6. 牛乳 150cc
  7. ドライイースト 3g
  8. プルーン(種なし) 30g
  9. ヨーグルト(無糖) 50g

作り方

  1. 1

    ☆プルーンにヨーグルトをかけて、2晩くらいおく。プルーンは3個で約30㌘でした。

  2. 2

    プルーンがヨーグルトの水分を吸って軟らかくなります。それを良く混ぜます。

  3. 3

    2と☆以外の材料をHBに入れて焼きます。イーストは所定の場所があればそこに。ソフトコース焼き色【淡】で・・焼き上がり♡♥

  4. 4

    プルーン色のパンになりました♡ちょっと酸味があって美味しいです♡女子好みの味かな^.^

  5. 5

    温かいうちにビニール袋に入れておくと、しっとり軟らかい状態を保てます♪

コツ・ポイント

焼き色が付きやすいので、焼き色は【淡】で設定した方がいいと思います♪
砂糖は三温糖を使っています。

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素敵なつくれぽ届けてくれてありがとう♡♥♡皆さんの美味しいレシピにいつも感謝です(^^)
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