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キャベツとちくわの中華風和えもの
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キャベツとちくわの中華風和えもの-レシピのメイン写真

キャベツとちくわの中華風和えもの

Dr仁平
Dr仁平 @zinpei

お手軽な和えもの。冷やし中華のつゆで味付けしました。
このレシピの生い立ち
キャベツのお浸しを中華風にアレンジしてみました。

お手軽な和えもの。冷やし中華のつゆで味付けしました。
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キャベツのお浸しを中華風にアレンジしてみました。

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キャベツとちくわの中華風和えもの

Dr仁平
Dr仁平 @zinpei

お手軽な和えもの。冷やし中華のつゆで味付けしました。
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キャベツのお浸しを中華風にアレンジしてみました。

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材料

4人分
  • ちくわ 2本
  • キャベツ 240グラム
  • キュウリ 1/2本
  • ミツカン冷やし中華のつゆ 大さじ4
  • 炒りごま 小さじ2
  • 糸唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り。葉脈の硬い部分は薄切り。2分間茹でて、冷水に浸け、水気を搾ります。

  2. 2

    ちくわは小口切り。キュウリは板ずりして、薄めの小口切り。

  3. 3

    食べる直前に材料、調味料を混ぜ、盛り付け。煎りゴマ、糸唐辛子をトッピング。

コツ・ポイント

辛いものが苦手な家族がいるので、刺激は控えめにしています。辛い味が好みなら、ラー油が合うと思います。

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Dr仁平
Dr仁平 @zinpei
2018/02/12 00:40に公開
休日には台所に入り込んで趣味の料理作り。日本酒での晩酌が大好きですので、酒の肴もよく作ります。ブログも書いています。http://blog.livedoor.jp/zinpei/
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このレシピのキーワード

あえもの キャベツ キュウリ ちくわ トウガラシ

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