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定番●ししとうのしょう油焼き/おかか添え
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定番●ししとうのしょう油焼き/おかか添え-レシピのメイン写真

定番●ししとうのしょう油焼き/おかか添え

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

ししとうをしょう油で炒めるだけの定番。

このレシピの生い立ち
●シンプルな前菜のレシピ。
※かんたん前菜系レシピのバリエーションは…
●シンプル☆鶏肉のレモンバターソース炒め
→レシピID : 19551636
●シンプル前菜●鶏肉のみりん&しょう油炒め
→レシピID : 19536429

ししとうをしょう油で炒めるだけの定番。

このレシピの生い立ち
●シンプルな前菜のレシピ。
※かんたん前菜系レシピのバリエーションは…
●シンプル☆鶏肉のレモンバターソース炒め
→レシピID : 19551636
●シンプル前菜●鶏肉のみりん&しょう油炒め
→レシピID : 19536429

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定番●ししとうのしょう油焼き/おかか添え

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

ししとうをしょう油で炒めるだけの定番。

このレシピの生い立ち
●シンプルな前菜のレシピ。
※かんたん前菜系レシピのバリエーションは…
●シンプル☆鶏肉のレモンバターソース炒め
→レシピID : 19551636
●シンプル前菜●鶏肉のみりん&しょう油炒め
→レシピID : 19536429

ししとうをしょう油で炒めるだけの定番。

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材料

1〜2人分
  • ししとう 7本
  • 油 小さじ1
  • しょう油 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • かつお節 大さじ1
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作り方

  1. 1

    □ししとうを整えておく。(軸部分など)

  2. 2

    ●フライパンに油を入れ、ししとうを入れる。
    ●全体を均一に温めていく。

    • 定番●ししとうのしょう油焼き/おかか添え作り方2写真
  3. 3

    ●焼き目が付いたら、酒を入れさっと炒める。
    ●しょう油を加えて混ぜあわせる。

    • 定番●ししとうのしょう油焼き/おかか添え作り方3写真
  4. 4

    ●器にとり、かつお節をのせてできあがり。

コツ・ポイント

●破裂が気になる場合、爪楊枝で数カ所ほど穴をあけておきます。

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2019/06/01 22:24に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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このレシピのキーワード

ししとうがらし かつお節 酒

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