豚肉を一口サイズ、茄子を斜めに薄く半月切りにします。

豚肉を色が変わるまで炒めます。

茄子を追加してしんなりするまで炒めます。

茄子が炒め終わったら、★の調理料を加えて軽く炒めたらできあがり。