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じゃがいものマスタード炒め
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じゃがいものマスタード炒め-レシピのメイン写真

じゃがいものマスタード炒め

hiro・はな
hiro・はな @cook_40052873

私の友人は電子レンジの女王(笑)
実はホクレンスーパーのレシピ!
誰が作っても美味しい組み合わせ味に間違いなし
このレシピの生い立ち
旭川のマルシェで詰め放題のホクホク美瑛のじゃがいもを買いました。これは、ホクレンのスーパーから頂いたレシピ。さっそく作ってみたら美味しかったので~♪

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実はホクレンスーパーのレシピ!
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じゃがいものマスタード炒め

hiro・はな
hiro・はな @cook_40052873

私の友人は電子レンジの女王(笑)
実はホクレンスーパーのレシピ!
誰が作っても美味しい組み合わせ味に間違いなし
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旭川のマルシェで詰め放題のホクホク美瑛のじゃがいもを買いました。これは、ホクレンのスーパーから頂いたレシピ。さっそく作ってみたら美味しかったので~♪

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材料

2人分
  • じゃがいも 200g~250g
  • ウインナー 4本
  • にんにく 1片
  • パセリ(みじん切り) 小さじ1/2
  • ■
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 粒マスタード 大さじ1
  • 塩 少々
  • 粗びき黒コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    縦半分に切って水にさらし竹串が入る位まで茹でる。

    • じゃがいものマスタード炒め作り方1写真
  2. 2

    ウインナーは斜め半分に切り、にんにくは薄切りにする。

    • じゃがいものマスタード炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて中火で炒め、にんにくがきつね色になったら取り出す。(焦がさないこと)

    • じゃがいものマスタード炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンに(1)表面カリッとなったら(2)・粒マスタード・塩・コショウで調味する。

    • じゃがいものマスタード炒め作り方4写真
  5. 5

    器に盛って、にんにく・パセリを散らして完成。

    • じゃがいものマスタード炒め作り方5写真

コツ・ポイント

○電子レンジで簡単に作る。
じゃがいもは500Wで約10分加熱し、皮をむいて縦半分に切る。
○茹でる時は、しっかり水にさらすこと。

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hiro・はな
hiro・はな @cook_40052873
2017/09/29 07:51に公開
北海道に住んでいます。ジャンルを問わず日々役に立つ簡単レシピをご紹介いたします。
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このレシピのキーワード

炒めもの じゃがいも ソーセージ にんにく

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