じゃがいものマスタード炒め
hiro・はな @cook_40052873
私の友人は電子レンジの女王（笑）
実はホクレンスーパーのレシピ！
誰が作っても美味しい組み合わせ味に間違いなし
このレシピの生い立ち
旭川のマルシェで詰め放題のホクホク美瑛のじゃがいもを買いました。これは、ホクレンのスーパーから頂いたレシピ。さっそく作ってみたら美味しかったので～♪
じゃがいものマスタード炒め
私の友人は電子レンジの女王（笑）
実はホクレンスーパーのレシピ！
誰が作っても美味しい組み合わせ味に間違いなし
このレシピの生い立ち
旭川のマルシェで詰め放題のホクホク美瑛のじゃがいもを買いました。これは、ホクレンのスーパーから頂いたレシピ。さっそく作ってみたら美味しかったので～♪
作り方
- 1
縦半分に切って水にさらし竹串が入る位まで茹でる。
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- 2
ウインナーは斜め半分に切り、にんにくは薄切りにする。
-
- 3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて中火で炒め、にんにくがきつね色になったら取り出す。（焦がさないこと）
-
- 4
フライパンに（1）表面カリッとなったら（2）・粒マスタード・塩・コショウで調味する。
-
- 5
器に盛って、にんにく・パセリを散らして完成。
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コツ・ポイント
○電子レンジで簡単に作る。
じゃがいもは５００Wで約10分加熱し、皮をむいて縦半分に切る。
○茹でる時は、しっかり水にさらすこと。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20320462
