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★バターとじゃがいもと玉ねぎのコロッケ★
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★バターとじゃがいもと玉ねぎのコロッケ★-レシピのメイン写真

★バターとじゃがいもと玉ねぎのコロッケ★

∞らら∞
∞らら∞ @cook_40050967

肉なしでも大満足（╹◡╹）♡
バターの香りと玉ねぎの甘さでしっとりホクホクな自慢のコロッケです！
このレシピの生い立ち
お肉が無くて余っていたバターを入れて作ったら美味しすぎてビックリしてしまったコロッケです)^o^(

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バターの香りと玉ねぎの甘さでしっとりホクホクな自慢のコロッケです！
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★バターとじゃがいもと玉ねぎのコロッケ★

∞らら∞
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肉なしでも大満足（╹◡╹）♡
バターの香りと玉ねぎの甘さでしっとりホクホクな自慢のコロッケです！
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お肉が無くて余っていたバターを入れて作ったら美味しすぎてビックリしてしまったコロッケです)^o^(

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材料

8個
  1. じゃがいも 大3個
  2. 玉ねぎ 1/2〜1個
  3. バター 20g
  4. 塩コショウ 適量
  5. 牛乳 大さじ1
  6. 小麦粉 適量
  7. 卵 1個
  8. パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを茹でる。又は蒸す。

  2. 2

    粗みじん切りにした玉ねぎをバターをひいたフライパンで透き通るまで炒める。

    • ★バターとじゃがいもと玉ねぎのコロッケ★作り方2写真
  3. 3

    ボウルに皮を剥いたじゃがいもを入れてつぶし、2も入れる。
    しっかりめに塩コショウをして牛乳も入れて混ぜたら8等分する。

  4. 4

    小麦粉、卵、パン粉の順につけて180度でこんがりするまで揚げる。

    私は2センチくらいの油で両面揚げました!

    • ★バターとじゃがいもと玉ねぎのコロッケ★作り方4写真

コツ・ポイント

バター多めがポイント！もっと多くてもいいかも★
じゅわじゅわ玉ねぎを焼いてる時の香りがたまらないです♬

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∞らら∞
∞らら∞ @cook_40050967
2018/01/23 09:17に公開
作ること、食べることが大好き！頭の中は一日中お料理のことでいっぱいです( *´艸｀)
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