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フライパン1個揚げない大学いも♪
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フライパン1個揚げない大学いも♪-レシピのメイン写真

フライパン1個揚げない大学いも♪

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♪small♪ @cook_40255304

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材料

  • さつまいも 小3本(好きな量)
  • オリーブオイル 大さじ4
  • 砂糖 大さじ3
  • 塩 少々
  • 黒炒りごま 大さじ2
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作り方

  1. 1

    さつまいもは、洗って乱切りにして水に10分つける。

    • フライパン1個揚げない大学いも♪作り方1写真
  2. 2

    ザルにあけてキッチンペーパーで水気を拭く。

    • フライパン1個揚げない大学いも♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイル大さじ4を入れ、さつまいもを入れてヘラでよく混ぜて油をなじませる。(まだ火は付けない)

  4. 4

    フライパンを弱火にして蓋をして5分待つ。

    • フライパン1個揚げない大学いも♪作り方4写真
  5. 5

    一度蓋を外して木ベラで全体を混ぜる。また蓋をして弱火で5分。

    • フライパン1個揚げない大学いも♪作り方5写真
  6. 6

    蓋を外して、砂糖大さじ3、塩少々、黒炒りごま大さじ2を入れて全体をまぜる。

    • フライパン1個揚げない大学いも♪作り方6写真
  7. 7

    また蓋をして弱火で5分。

    • フライパン1個揚げない大学いも♪作り方7写真
  8. 8

    蓋を外して全体を混ぜたら出来上がり♪

    • フライパン1個揚げない大学いも♪作り方8写真

コツ・ポイント

蓋をして待ってること

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2019/06/07 04:00に公開
2019.4.17初レシピ〜記録を兼ねて食。基本。
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このレシピのキーワード

大学いも さつま芋

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