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さっぱり！梅なめ茸
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さっぱり！梅なめ茸-レシピのメイン写真

さっぱり！梅なめ茸

シェリー＊レオ
シェリー＊レオ @cook_40090941

いつもの常備菜をアレンジ。梅味で夏もさっぱり頂けます。
このレシピの生い立ち
たまたま梅を入れてみたら美味しくて家族にも大好評。それ以来我が家の定番です。

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たまたま梅を入れてみたら美味しくて家族にも大好評。それ以来我が家の定番です。

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いつもの常備菜をアレンジ。梅味で夏もさっぱり頂けます。
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たまたま梅を入れてみたら美味しくて家族にも大好評。それ以来我が家の定番です。

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材料

作りやすい分量
  • えのき １袋
  • みりん 大さじ３
  • 醤油 大さじ２
  • 梅干し（塩分８%） ２粒
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作り方

  1. 1

    えのきは石づきを切り落とし１／３の長さに切ります。

  2. 2

    梅は叩いておきます。（果肉がちょっと残っている程度がおすすめ）

  3. 3

    調味料、梅、えのきを入れたら中弱火にかけ３分ほど煮ます。
    完成☆

コツ・ポイント

梅干しを増やす場合は醤油を減らし塩分調整してみてください。

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シェリー＊レオ
シェリー＊レオ @cook_40090941
2019/06/03 11:29に公開
お家ごはん、お菓子づくりが大好きです♡楽しく作って食べたい(*^^*)
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このレシピのキーワード

えのき 梅ぼし

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