シーチキンレモン冷やし塩とんこつラーメン

サッポロ一番
サッポロ一番 @cook_40095174

冷やした「塩とんこつらーめん」×レモンの組み合わせは、ほどよくクリーミーで後味さっぱり!クセになるおいしさです。
このレシピの生い立ち
夏にピッタリのサッポロ一番×缶詰レシピ。「サッポロ一番 塩とんこつらーめん」を冷やして、レモンをプラス。冷やすことで口当たりが軽くなり、レモンの酸味で後味爽やかな夏麺に。うまみたっぷりの「シーチキンL」を贅沢にごろっとのせて♪

シーチキンレモン冷やし塩とんこつラーメン

冷やした「塩とんこつらーめん」×レモンの組み合わせは、ほどよくクリーミーで後味さっぱり!クセになるおいしさです。
このレシピの生い立ち
夏にピッタリのサッポロ一番×缶詰レシピ。「サッポロ一番 塩とんこつらーめん」を冷やして、レモンをプラス。冷やすことで口当たりが軽くなり、レモンの酸味で後味爽やかな夏麺に。うまみたっぷりの「シーチキンL」を贅沢にごろっとのせて♪

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材料

1人分
  1. サッポロ一番 塩とんこつらーめん 1袋
  2. はごろもフーズ「シーチキンL」(140g缶) 1/3缶
  3. オクラ 1本
  4. レモン(スライス) 3枚
  5. 冷水 200ml
  6. 粗びき黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    今回は「サッポロ一番 塩とんこつらーめん」と、はごろもフーズ「シーチキンL」を使います。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、麺を入れてほぐしながら4分ゆでる。オクラは残り1分になったら鍋に加えて麺と一緒にゆでる。

  3. 3

    <2>のゆで汁を大さじ1取ってから、ざるにあげ、冷水(分量外)で締め水気をよくきる。オクラはヘタを取って縦半分に切る。

  4. 4

    器に添付の特製スープと<3>のゆで汁を入れてよく混ぜて溶かし、冷水を加えて混ぜる。

  5. 5

    <3>の麺を<4>に入れ、レモン、シーチキンL、オクラをのせ、粗びき黒こしょう、添付の切り胡麻をふる。

コツ・ポイント

「サッポロ一番 塩とんこつらーめん」の粉末スープは油分が多く水に溶けにくいので、いったん麺のゆで汁で溶かしてから冷水と混ぜてください。お好みでスープに氷を浮かべて、さらに冷たくしていただくのもおすすめです♪

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ご家庭で、本場のラーメンのおいしさを。いつまでも飽きない、そしてどんな具材にもマッチする「サッポロ一番」ラーメンシリーズをご紹介しています。
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