おすしの素ですし飯を作りまーす

あったかご飯にすし酢の素を混ぜ、きゅうりは輪切りにし、塩もみして、水洗いして絞ったら混ぜていきます

☆全て混ぜます

ホールケーキの型に③のすし飯を半分
押し込んでいきます

市販のいなり寿司の油揚げを5枚分細かく切ります

1段目の上に敷き詰めます。

2段目に③の残りのすし飯を敷き詰めます

卵焼きです。
卵黄と卵白を分けて、黄身から焼き始め、

黄身を白身で巻いて焼きます

楕円形になった卵をラップで丸の形に整えて冷蔵庫で冷やしておきます。

サーモンは◎を混ぜて冷蔵庫で盛り付けまで寝かせておきます。エビは湯掻いて冷ましておきます。

⑩の玉子を輪切りに。⑪のサーモンを(今回は小さく切ったので2枚づつ)くるくる巻いてバラっぽく飾り、ケーキ型を抜く。

三葉をサーモンの間に入れたら、茹でたエビを真ん中に飾って完成です

断面もぎっしり、美味しいです。いなり寿司の揚げの旨味が食欲をそそりますよー。

大人な寿司ケーキの出来上がりです。