ほうれん草のトマトパスタ
彼氏がすきなトマトパスタ
このレシピの生い立ち
いろいろレシピみてたけど、自分なりに吸収して変えてこれになった
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は生ならちょっと塩茹でる
- 2
お湯沸かして、パスタを好みの茹で加減に茹でる
- 3
パスタちょいちょいまぜながらソース作ってく
- 4
熱したフライパンにオリーブオイルをいれる
- 5
オリーブオイルもあたたまったらにんにくチューブをペッとだしてオリーブオイルに香り付ける
めっちゃはねかえるから危険⚠️ - 6
ウインナー斜めに適当に切って、炒める
めっちゃ油はねる⚠️ - 7
ほうれん草…5cmカット
玉ねぎ…スライス(私は一口サイズにする)
きのこ…石づきとる。えのきだったら一口サイズに。 - 8
切ったものをフライパンにIN！
冷凍してた野菜なら先にいれる
ほうれんそうが生のまま冷凍されてたらここで茹でずにIN - 9
炒めれたらトマト缶いれちゃえ！
缶に少し残るトマトは少し水いれてゆすいでフライパンに入れるよ！水の入れすぎない！ - 10
コンソメいれて、砂糖、醤油、塩コショウ、ハーブソルト、仕上げにブラックペッパー！
- 11
私は和えずにパスタ取り分けてその上にかけるだけ！
あまりソースはぐつぐつしないほうがほうれん草の色がきれい☆
コツ・ポイント
好みの味にすればOK
子供さんや、甘いのすきな人なら醤油のかわりにケチャップ、ウスターソースにしてみたり、砂糖量増やしてもいい！
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