ひじき煮リメイク！梅ひじきチャーハン

Name: ひじき煮リメイク！梅ひじきチャーハン
Yield: 一人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 茶碗1善; ひじき煮 大さじ2～3; 梅ぼし 1粒; 顆粒だし 小さじ1; しょうゆ 小さじ1; サラダ油 適量; 青ネギ 適量

ひじきの煮物が中途半端に残った時、和風チャーハンにリメイク！煮物と梅干しの塩分によって、調味料は調整してね。
このレシピの生い立ち
常備菜のひじきの五目煮が中途半端に残ったので、チャーハンにしました！梅ぼしは大～中くらいのものを使うと、風味や酸味がしっかり出てさっぱり仕上がりますよ♪

材料

一人分

私が今回使用した顆粒だしは塩分無添加のものだったので、しょうゆ共に小さじ1入れています。上記の材料以外にも、卵・しいたけなど好きなものを入れてください（今回使用したひじき煮は五目煮だったので大豆、にんじん、しいたけ、こんにゃく、油揚げ入り）

onakaski @cook_40132032

2018/01/29 09:42に公開

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