我が家のたけのこごはん～♪
sayuttin @cook_40050891
薄味なんだけど、だしの味がきいた美味しい我が家のたけのこご飯です♪
このレシピの生い立ち
茹でたけのこを母にもらったので、我が家流のたけのこご飯を作ってみました！！
我が家のたけのこごはん～♪
薄味なんだけど、だしの味がきいた美味しい我が家のたけのこご飯です♪
このレシピの生い立ち
茹でたけのこを母にもらったので、我が家流のたけのこご飯を作ってみました！！
作り方
- 1
3合のお米を研いで、ひたひたのお水を入れ30分ひたしておく。
-
- 2
その間に、茹でたけのこと油揚げをお好みの切り方でカット。
-
- 3
お米の中に、※印の調味料を加え水を3合よりほんのちょっと多いぐらい入れる。軽く混ぜておく!!
- 4
3の中にカットしておいた茹でたけのこと油揚げを入れ、炊飯器のスイッチをオン！！
-
- 5
炊けあがったら、軽く全体を混ぜます。
お茶碗に盛って水菜をのせたら出来上がり！！
コツ・ポイント
茹でたけのこと油揚げが少し水分を吸ってしまうので、水加減は少し多めに！！
だしパックが無い場合は、普通にだしをとってもらって大丈夫です。
※６月１７日追加！！
我が家のだしﾊﾟｯｸは、三幸産業の特選 鰹ふりだし というものを使っています！！
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