筍のアク抜き チョコ・メル @cook_40054127 唐辛子を足してスッキリアク抜き。入れ物に満タンの綺麗な水で冷蔵庫で1週間は十分に持ちます！このレシピの生い立ち私の母のやり方です！ もっと読む 唐辛子を足してスッキリアク抜き。入れ物に満タンの綺麗な水で冷蔵庫で1週間は十分に持ちます！このレシピの生い立ち私の母のやり方です！ もっと読む 筍のアク抜き チョコ・メル @cook_40054127 唐辛子を足してスッキリアク抜き。入れ物に満タンの綺麗な水で冷蔵庫で1週間は十分に持ちます！このレシピの生い立ち私の母のやり方です！ もっと読む 唐辛子を足してスッキリアク抜き。入れ物に満タンの綺麗な水で冷蔵庫で1週間は十分に持ちます！このレシピの生い立ち私の母のやり方です！ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 筍2個 筍 2個 水 3ℓ以上 米ぬか 1/2〜1カップ 唐辛子(種を除いて) 2本 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 筍は縦半分に切り目を入れて外皮をめくり下側の硬い部位と紫色のボツボツ除く。大きい鍋にたっぷりの水と米糠、唐辛子を入れて… 2 クシャクシャにしたアルミホイルに串で数箇所穴を開けて被せる。(落としぶたの代わり) 3 蓋を斜めにして中火に、沸騰したら弱火にして30分以上茹でる。箸の細い方が刺されば火の通りはOK。そのまま冷ます。 4 冷めたら筍を綺麗に洗って大きめの容器にたっぷり綺麗な水をはり、蓋をして冷蔵庫で保存。 コツ・ポイント 採れたての筍は早く茹だります。吹きこぼさないように、沸騰するまではお鍋の側に居ましょう！筍を取り出す度に残りの筍の水は綺麗な物に入れ換えましょう。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19783808 コピーしました！ チョコ・メル @cook_40054127 2014/05/07 14:48に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 名古屋在住、美味しい物大好きおばさんです(*^_^*) 娘に勧められてクックパッドデビューに至りました。「料理は楽しく・美味しく・ヘルシーに」をモットーに自分のペースで楽しんでいます！ もっと読む このレシピのキーワード たけのこ トウガラシ 米ぬか 似たレシピ その他のレシピ 酸っぱいキウイフルーツを甘くする方法 ほうじ茶で冷やし茶漬け天かすと魚の漬け 新タマネギとエビのレモンマスタードサラダ 🍄舞茸ガーリックツナの悪魔的ポテサラ🍄 なすを大量消費！とろとろなすの甘味噌佃煮 万能香味だれ 塩豚、鶏ハム、サラダ 絹さやのおかか和え LAで大人気☆エッグスラット☆ ◆簡単♡いかめし＆冷凍可能なイカおこわ◆ 簡単＆絶品♡手羽元・卵・大根の煮物♪ Sweet, sticky and spicy chicken English Toffee Fruit Salad* Kid friendly Peanut butter fudge! Sweet And Spicy Salmon With Pineapple 圧力鍋でなめらかプリン 我が家のたけのこごはん～♪ ウサビッチ コマネチのキャラ弁 ☆美味しいよ♪本場沖縄のソーキそば☆ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19783808
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